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Schokokuss-Muffins

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier2 Stück
Schokoküsse4 Stück
Butter geschmolzen100 g
Schmand1 Becher
Mehl250 g
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver3 TL
Milch50 ml
Kakaopulver3 EL
Zucker150 g
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Eier trennen, Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Eigelbe mit Butter, Schmand, Milch, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen. Die Schokoküsse (ohne Boden) zur Eimasse geben, verrühren. Mehl, Kakaopulver und Backpulver sieben und esslöffelweise unter die Eimasse heben. Eischnee vorsichtig unterheben.

    2.Den Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen und im Ofen (auf 180 Grad vorgeheizt, mittlere Schiene) ca. 20 Minuten backen. Bon Appetit!

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    Rezept von W****7
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