Backen: Flower-Power - Brötchen

15 Min leicht
( 31 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dinkelvollkornmehl 200 g
Hanfmehl 20 g
Natron 1 TL
Vanillepulver 1 Msp
Agavensirup 30 g
Butter 40 g
Ei 1
Milch 100 ml
Flower-Power - Gewürz-Blüten-Mischung 2 TL
Mehl zum Kneten etwas
Öl für das Blech etwas

Zubereitung

1.Beide Mehle, Natron und Vanillepulver mischen. Agavensirup, Butter, Ei und Milch dazugeben und zu einem Teig kneten. Zuletzt Gewürzblütenmischung unterkneten.

2.Aus dem Teig mit bemehlten Händen 8-10 Kugeln formen und diese etwas flach drücken.

3.Ein Backblech mit Öl einpinseln und die Brötchen darauflegen.

4.Im auf 220°C vorgeheizten Backofen ca. 10-12 Minuten backen.

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