Backen: Flower-Power - Brötchen

15 Mineinfach
Backen: Flower-Power - Brötchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dinkelvollkornmehl200 g
Hanfmehl20 g
Natron1 TL
Vanillepulver1 Msp
Agavensirup30 g
Butter40 g
Ei1
Milch100 ml
Flower-Power - Gewürz-Blüten-Mischung2 TL
Mehl zum Kneten etwas
Öl für das Blech etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Beide Mehle, Natron und Vanillepulver mischen. Agavensirup, Butter, Ei und Milch dazugeben und zu einem Teig kneten. Zuletzt Gewürzblütenmischung unterkneten.

  • 2. Aus dem Teig mit bemehlten Händen 8-10 Kugeln formen und diese etwas flach drücken.

  • 3. Ein Backblech mit Öl einpinseln und die Brötchen darauflegen.

  • 4. Im auf 220°C vorgeheizten Backofen ca. 10-12 Minuten backen.

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