Schnüsch
35 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| grüne Bohnen | 250 gr. |
| gepalte Dicke bohnen brutto 600 gramm | 250 gr. |
| Möhren | 250 gr. |
| mittelgroße Kohlrabi ca. 400 gramm | 1 |
| Kartoffeln | 250 gr. |
| Erbsen | 250 gr. |
| Milch | ¾ l |
| Butter | 100 gr. |
| scheiben Katenschnken | 6 |
| Petersilie | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)607 (145)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate18,2 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)607 (145)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate18,2 g
Fett5,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.1. 1 Liter Wasser und etwas Salz aufkochen.Grüne Bohnen waschen,abtropfen lassen,putzen und brechen. Dicke Bohnen und grüne Bohnen in das kochende wasser geben und zugedeckt ca. 10 min.garen.
2.2. Möhren,Kohlrabi und Kartoffeln in scheiben Kohlrabi in Spalten schneiden. Alles zu den Bohnen geben und weitere 10 Min. garen. Zum schluss die Erbsen hinzufügen und das ganze weitere 5 Min.köcheln lassen.
3.3. Petersilie waschen,trocknen schütteln und hacken.Milch,Butter,Petersilie und etwas salz kurz aufkochen.Gemüse abgießen,in eine vorgewärmteTerrine geben und mit der heißen Milch übergießen.Eintopf sofort servieren.Den Katenschinken extra dazu reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****0
vom
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