Apfel-Gewürz-Muffins

Name: Apfel Gewürz Muffins - einfach - 248 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 70 Gramm Haferflocken; 180 Gramm Weizen Vollkornmehl; 100 Gramm Rohrzucker; 2 Teelöffel Backpulver; 1 Messerspitze Zimt gemahlen, Nelkenpulver, Muskat oder Muskatblüte jeweils; 1 Ei Freiland; 50 Gramm Butter flüssig oder Margarine; 200 Gramm Apfelkompott oder Apfelmus; 100 Milliliter Milch; 2 Esslöffel geraspelte Schokolade

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Haferflocken	70 Gramm
Weizen Vollkornmehl	180 Gramm
Rohrzucker	100 Gramm
Backpulver	2 Teelöffel
Zimt gemahlen, Nelkenpulver, Muskat oder Muskatblüte jeweils	1 Messerspitze
Ei Freiland	1
Butter flüssig oder Margarine	50 Gramm
Apfelkompott oder Apfelmus	200 Gramm
Milch	100 Milliliter
geraspelte Schokolade	2 Esslöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Die trockenen Zutaten in einer Rührschüssel gut miteinander vermengen. Die flüssigen Zutaten dazugeben und beides zu einem gleichmäßigem Teig verrühren.
2. Den Teig in Muffin-Förmchen geben und bei 200°C etwa 20-25 Minuten backen.
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Rezept von A****s
vom 22.04.2011

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