Pfisich-Parfait
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pfisich-Parfait 
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Pfirsich-Parfait
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| entsteinte Pfirsiche oder Dosenpfirsiche | 500 Gramm |
| Vollmilchjoghurt | 200 Gramm |
| Zucker | 60 Gramm |
| Aprikosenlikör | 2 Esslöffel |
| Schlagsahne Creme fine zum schlagen | 150 ml |
| Pistazien | 25 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)531 (127)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett7,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)531 (127)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett7,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.350 g Pfirsiche,Joghurt und Zucker mit einem Pürierstab pürieren. Aprikosenlikör unterrühren. Restliche Pfirsiche grob würfeln.Sahne steif schlagenund zusammen mit den Pfisichwürfeln unter die Pfirsich- Joghurt- Masse heben. Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen.die Parfaitmasse hinein geben glatt streichen und ca. 4 Std.im Tiefkühlgerät gerieren lassen.Ca. 30 Min. vor dem servieren
2.servieren aus dem Gefrierschrank nehmen und in den Kühlschrank stellen.Mit PIistazien bestreuen
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vom
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