Grillspargel mit Hollandaise
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spargel, geschält | 500 g |
| etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Hollandaise balance, am Besten von Lukull | 1 halbes Pck. |
| Alufolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)96 (23)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)96 (23)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1.Spargel auf 2 Alufolienstücke verteilen, etwas salzen und pfeffern. Soße Hallandaise darübergeben. Alufolie zu Bonbons verschließen.
2.Dann auf dem heißen Grill ca. 25 Minuten garen.
3.MAN KANN DIE SOSSE AUCH WEGLASSEN; ETWAS BUTTER DAZU PFEFFER; SALZ UND FRISCHE KRÄUTER! Gibt ja 1000de Varianten!
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