Sauce für Currywurst
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Sauce für Currywurst 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zwiebel frisch | 1 |
| Rapsöl | 2 EL |
| Brauner Zucker | 2 EL |
| Madras Curry | 1 EL |
| Passierte Tomaten | 1 Pckg |
| Süß-Sauer Soße | ½ Flasche |
| Tomatenketchup | 200 ml |
| Salz | etwas |
| Chilipulver oder Cayennepfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)463 (111)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate23,9 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)463 (111)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate23,9 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. In dem Öl andünsten. Den Zucker dazugeben bis dieser karamelisiert ist. Dann den Curry dazugeben . Ganz kurz mit andünsten. Mit den Passierten Tomaten ablöschen. Die süß-saure Soße und das Ketchup zugeben. Mit den Gewürzen abschmecken und dann ca. 30-40 Minuten leise kochen lassen. Immer wieder umrühren und probieren. Zum Schluß auf jeden Fall nochmals Curry nach Geschmack unterrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****a
vom
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