Nußküßchen

Zubereitung

• 1. Eiweiß und Zucker sehr steif schlagen,dann zwei Eßlöffel von der Masse abnehmen.Die gemahlenen Nußkerne unter die Eiweißmasse heben.mit feuchten Händen kleine Kügelchen aus dem teig formen und mit einem feuchten Holzlöffel eine Vertiefung in die Mitte drücken.Etwas von den zurückgelassenen Eiweiß hineingeben und eine ganze Haselnuß daraufsetzen

• 2. Backzeit 20 - 25 Minuten E-Herd 140 - 160 Grad

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  Rezept von Galumpy
  vom 16.04.2011