Spareribs in Maplemarinade
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinerippe | 1 Kilogramm |
| Ahornsirup | 175 Milliliter |
| Zucker braun | 2 Esslöffel |
| Tomatenketchup | 1 ½ Esslöffel |
| Essig | 1 Esslöffel |
| Worcestersoße | 1 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | ½ Teelöffel |
| Senfpulver | ½ Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)502 (120)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate28,7 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1. Schweinerippe abspülen und trockentupfen.Sirup mit Zucker,Ketchup,Essig,Worcestersoße,Salz,Pfeffer und Senfpulver verrühren,zum Kochen bringen.Marinade über die Rippchen geben,2-3 Stunden im Kühlschrank marinieren.Abtropfen lassen und auf den heißen Grillrost legen,15-20 Minuten grillen,
2. Zwischendurch mit Marinade bestreichen.
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vom
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