Heidelbeer = Blaubeertorte
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Heidelbeer = Blaubeertorte 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Biskuitboden von 2 Eier | 1 |
| Heidelbeeren | 1 Glas |
| Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
| Sahnequark | 250 gr |
| Zitronensaft | 1 Esslöffel |
| Zucker | 5 Esslöffel |
| Vanillezucker | 1 Tütchen |
| Gelatine | 6 Blatt |
| Sahne | 2 Becher |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)664 (159)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett11,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)664 (159)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett11,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Einen Biskuit backen, Tortenring um den Biskuitboden legen. Heidelbeeren mit Vanillepuddingpulver kochen und auf den Boden verteilen. Quark, Zitronensaft,Zucker und Vanillezucker verrühren. Gelatine in knapp 1/8 Liter quellen lassen und auflösen. Unter die Quarkcreme rühren.Sahne und Vanillezucker steifschlagen und unter die Creme heben. Die fertige Sahne- Quarkcreme auf den Heidelbeeren verteilen, glatt streichen. Kühl stellen.Evtl. mit rotem Tortenguss übergiessen oder mit Sahne einstreichen.
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vom
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