Stracciatella - Beerentorte

Rezept: Stracciatella - Beerentorte
here a lovely & delicious recipe maybe for Mother's Day ?! More details http://www.youtube.com/watch?v=VFnmT2s4BXM
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
125 g
Butter oder Margarine
75 g
Zucker
4 EL
Zucker
1 Pkg.
Vanillin Zucker
2 TL
Backpulver
175 g
Mehl
2 Stk.
Eier
3 EL
Saft einer unbehandelten Zitrone
500 G
Quark
1 Pkg.
Quarkfein - Vanille oder Stracciatella
4 EL
Schokoraspeln
200 g
Erdbeeren frisch
125 g
Himbeeren frisch
125 g
Blaubeeren frisch
1 Pkg.
Tortenguss rot
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
653 (156)
Eiweiß
6,6 g
Kohlenhydrate
29,5 g
Fett
0,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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1. Der Biskuitteig Butter, 75 g Zucker und Vanillin cremig rühren. Eier, Mehl, Backpulver und 1 EL Zitronensaft unterrühren. Teig in eine gefettete Springform füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen, bei 175° ca. 20 Minuten backen. Danach Kuchen herausnehmen und kurz abkühlen. In der Zwischenzeit Creme vorbereiten.
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2. Die Creme Quark, 2 EL Zitronensaft, 4 EL Zucker, Quarkfein und Schokoraspeln zu einer gleichmäßigen Creme verrühren. Tortenring um den Biskuitteig legen und Creme darauf verteilen. Gewaschene Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren auf der Creme verteilen, zusätzlich Tortenguss (nach Anleitung) darüber geben. Falls gewünscht 1 EL Schokoraspeln über den Kuchen verstreuen. Fertig! Hope you enjoy!
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More details http://www.youtube.com/watch?v=VFnmT2s4BXM

KOMMENTARE
Stracciatella - Beerentorte

Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Da wird man sich als Mutter nur freuen. Bei diesem Kuchen . Toll gelungen. LG Brigitte
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
ein feiner Kuchen... doch wäre es etwas besser zu lesen wenn Du die einzelnen Zubereitungen in mehreren Zubereitungsschritten geschrieben hättest.... LG Linda

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