Weißwursträdchen knusprig ausgebacken
25 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißwürste Münchener | 6 |
| Eier | 2 |
| Mehl | 100 g |
| Weißbrotbrösel | 100 g |
| Salz, Pfeffer, Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1264 (302)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate60,2 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1264 (302)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate60,2 g
Fett2,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Weißwürste enthäuten und in 4 cm große Stücke schneiden, d.h. es sind ca. 3 Stücke aus einer Wurst.
2.Diese Stücke zuerst in Mehl, dann im Ei und anschließend in den Weißbrotwürfeln (ich habe dazu 2 Brötchen "verkrümelt") wenden. In einer Pfanne mit erhitzem Oel (fingerhoch) braten.
3.Zu diesem knusprigen Highlight gab es bei mir einen gemischten Salat.
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vom
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