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Mexikanisches Chili-Schnitzel

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprika grün1
Schweineschnitzel4
Öl2 EL
Kidneybohnen1 Dose
weiße Bohnen1 Dose
Chlli con Carne1 Beutel

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Paprika halbieren,entkernen und in Streifen schneiden. Schnitzel in heißem Keimöl braten, herausnehmen und warm stellen. Paprikastreifen in die Pfanne geben und 5 min. dünsten.,

    2.Mais und Bohnen zugeben 300 ml kaltes Wasser dazugießen. Beutelinhalt Fix einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 min. garen. Das Chili-Gemüse zu den Schnitzeln servieren.

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    Rezept von C****s
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