gefüllte Kartoffeln

super leckere Beilage oder Vorspeise

von Baerenbraut
gefüllte Kartoffeln - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
4 St
Kartoffeln
1,5 Scheiben
Käse
1 Dose
Thunfisch für Pasta Knoblauch Peperoncino
1
Grillen fiel wegen Regen aus und ich wollte ne Beilage zum Mittagessen haben. Normal reicht die Menge für 3 Personen, aber mein Bär war so begeistert, dass nix übrig blieb!
2
Die Kartoffeln je nach Größe für ca. 25 min. mit Schale in Salzwasser garen.
3
Die Kartoffeln halbieren und aushöhlen.
4
Die Kartoffelreste mit dem Thunfisch mischen und in die Kartoffeln füllen. Mit dem Käse belegen und ca. 20 - 25 min. bei 200 Grad im Ofen backen.
5
War super lecker, ist gut vorzubereiten und kommt bei Gästen sicher gut an.