Gefüllte Marzipanstangen
mittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Gefüllte Marzipanstangen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Marzipan Rohmasse | 250 Gramm |
| Butter | 200 Gramm |
| Zucker | 100 Gramm |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Ei | 1 |
| Backöl Zitrone | 3 Tropfen |
| Weizenmehl | 250 Gramm |
| Gustin | 100 Gramm |
| etwas Butter | etwas |
| Kuvertüre | 250 Gramm |
| Kirschkonfitüre | 4 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1978 (472)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate56,5 g
Fett24,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1978 (472)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate56,5 g
Fett24,3 g
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Zubereitung
1.Marzipan mit einem Rührgerät verrühren und Butter hinzufügen und schaumig rühren.Zucker Vanillin-Zucker,Ei,Backöl hinzufügen.Weizenmehl und Gustin mischen,sieben,eßlöffelweise unterrühren.Den Teig in einen Spritzbeutel ,mit gezackter Tülle füllen,5 cm lange leicht gewellte Stangen auf ein gefettes Backblech spritzen.Bei 200°
2.200° 8-10 Minuten backen. Die gebackenen Marzipanstangen erkalten lassen,in 2 Hälften teilen.Konfitüre durch ein Sieb streichen,Die Hälfte der Stangen auf der glatten Seite damit bestreichen,die andere Hälfte darauflegen,gut andrücken.Kuvertüre im Wasserbad zu einer geschmeidigen Masse verrühren,Marzipanstangen mit den Enden hineintauchen.
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vom
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