mediterrane Geflügelpfanne

Zubereitung

• 1.Eine gr0ße Pfanne auf den Herd stellen,und sehr heiß werden lassen.In der Zwischenzeit das Fleisch und das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.Als erstes das Fleisch rundherum schön anbraten,und anschließend wieder rausnehmen.Eventuell noch etwas Öl in die Pfanne geben.Dann die Frühlingszwiebeln und die Champions anbraten,danach das restliche Gemüse in diedie Pfanne

  2.die Pfanne geben,und schön schmorren lassen,dann das Fleisch runterheben ,dann die Dosentomaten und Ajva dazugeben und gleichmäßig verteilen,mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wir essen gerne Curryreis oder Nudeln dazu.Guten Appetit

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  Rezept von m****7
  vom 30.03.2011