Weiße Rosen aus ...

Rezept: Weiße Rosen aus ...
... Kokoseis ... auf Himbeerspiegel !
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... Kokoseis ... auf Himbeerspiegel !
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4113
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
Kokoseis
1
Eigelb
2 Esslöffel
Zucker
4 Centiliter
Kokoslikör
3 Esslöffel
Kokosraspeln
200 Milliliter
Kokosmilch
200 Gramm
Schlagsahne
1 Päckchen
Sahnesteif
1 Päckchen
Vanillezucker
Himbeerspiegel
200 Gramm
Himbeeren tiefgefroren
3 Esslöffel
Honig flüssig
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
883 (211)
Eiweiß
1,6 g
Kohlenhydrate
17,9 g
Fett
13,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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Kokoseis
Himbeerspiegel
1
Eigelb mit Zucker über heißem Wasserbad cremig rühren, herunternehmen. Mit Kokoslikör, Kokosraspeln und Kokosmilch verrühren. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig unterheben. In Silikon - Rosenformen füllen und über Nacht in den Tiefkühlschrank stellen.
2
Himbeeren auftauen, ein paar Schöne beiseite legen. Den Rest mit dem Honig pürieren. Durch ein Sieb streichen.
Anrichten
3
Dessertteller mit Himbeerspiegel versehen. Jeweils mit einer "Rose" und Himbeeren anrichten. Und geniessen !!!! Der nächste Sommer kommt bestimmt ;-))

KOMMENTARE
Weiße Rosen aus ...

Benutzerbild von helianthus21
   helianthus21
.. ich würde es auch als Kugel essen ;)) - glg Eve
Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Fantastisch!!!!!!
Benutzerbild von kerstin32
   kerstin32
das Auge ißt bekanntlich mit und dabei wird das Auge richtig satt, lg Helga
Benutzerbild von Kluger
   Kluger
aus Athen köstlich 5* LG Christa
Benutzerbild von pommesfrites
   pommesfrites
Mmmhhhh ich möchte auch eine Rose !!! Gebe Dir aber schon mal 5*****chen und einen lieben Gruß,Tanja

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