Saiblinge mit Schinkenfüllung
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Saiblinge küchenfertig a ca800 Gramm | 2 |
| Saft einer Zirone | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle Salz | etwas |
| Schinken gekocht | 250 Gramm |
| Paprika grün | 1 |
| Zwiebel | 2 |
| Paniermehl | 100 Gramm |
| Zitronensaft | 4 El |
| Dill gehackt | ½ Bund |
| Butter zimmerwarm | 2 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)401 (96)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett2,4 g
Zubereitung
1. Fische waschen trocken tupfen innen und außen mit Zitronrnsaft beträufeln mit Pfeffer und Salz einreiben. Schinken würfeln. Die Paprika putzen entkernen und fein hacken ebenso die Zwiebel . Zwiebel mit Paprika, Paniermehl und Zitronensaft mischen. Dill unter die Mischung heben
2. Die Fische mit der Masse füllen in Eine Gefettete Alufolie wickeln und im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad 20 Minuten garen. Dazu Salzkartoffeln
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vom
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