Hackbällchen in Currysahnesoße mit Champignon

Zubereitung

• 1. Hackfleisch mit Semmelmehl den Zwiebeln Salz Pfeffer Knoblauch Milch würzen und mischen,kleine Bällchen formen und in der Pfanne anbraten,nach dem anbraten die Bällchen auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Die Champignons in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten und mit Curry abschmecken. Die Sahne in einem Topf erhitzen und die Champignons in die Sahne geben,wenn die Bällchen abgetropft sind auch in den topf mit der Sahne geben und alles kurz aufkochen-fertig

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  Rezept von c****o
  vom 24.09.2008