Waldbeerensorbet mit Obstler
30 Minmittel
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Sirup | 300 ml |
| Eiweiß | ½ Stück |
| TK-Waldbeeren | 1 Päckchen |
| Zitronensaft | 1 Schuss |
| Obstler | 1 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)857 (205)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate45,7 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Material und Geräte: Eismaschine
2. Den Zuckersirup einkochen und erkalten lassen. Eiweiß aufschlagen. Zuckersirup mit Beeren und Eiweiß vermischen und in die Eismaschine füllen. Evtl. mit Zitronensaft abschmecken und mit etwas Obstler aromatisieren.
3. Anrichten: Das Sorbet portionsweise in Kelchgläser füllen, mit Beeren dekorieren und mit Obstler begießen. Obstler kann aber auch separat serviert werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von U****r V****f
vom
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