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Waldbeerensorbet mit Obstler

30 Minmittel-schwer
Waldbeerensorbet mit Obstler - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Sirup300 ml
Eiweiß½ Stück
TK-Waldbeeren1 Päckchen
Zitronensaft1 Schuss
Obstler1 Schuss
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Material und Geräte: Eismaschine

    2.Den Zuckersirup einkochen und erkalten lassen. Eiweiß aufschlagen. Zuckersirup mit Beeren und Eiweiß vermischen und in die Eismaschine füllen. Evtl. mit Zitronensaft abschmecken und mit etwas Obstler aromatisieren.

    3.Anrichten: Das Sorbet portionsweise in Kelchgläser füllen, mit Beeren dekorieren und mit Obstler begießen. Obstler kann aber auch separat serviert werden.

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    Rezept von U****r V****f
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