Champignon-Specknudeln
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Champignons | 10 Stk. |
| Speck | 200 Gramm |
| Knoblauch | 3 Zehen |
| Sahne | 400 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Parmesan gerieben | etwas |
| Bandnudeln | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)723 (173)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett7,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Speck fein schneiden und anbraten. Gepressten Knoblauch und geschnittene Champignons zufügen und mitbraten. Sahne dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und köcheln bis die Sauce eindickt. Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und unter die Sauce mischen. Mit Parmesan bestreut servieren.
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vom
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