Kekskuchen
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kekskuchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 250 g |
| Zucker | 250 g |
| Eier | 5 Stk. |
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Belag Nr. 1 | etwas |
| Butter | 200 g |
| Zucker | 100 g |
| Eigelb | 2 Stk. |
| Belag Nr. 2 | etwas |
| Butterkekse | etwas |
| Rum | etwas |
| Schokoguss | etwas |
| Kokosraspeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2236 (534)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate50,7 g
Fett35,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2236 (534)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate50,7 g
Fett35,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Zutaten des Grundteigs miteinander gut verrühren. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 175 °C ca. 20 - 25 Minuten backen. Danach Teig erkalten lassen, Zutaten von Belag Nr. 1 verrühren und als dünne Schicht aufstreichen. Danach Butterkekse in eine vorbereitete Schüssel mit Rum kurz eintauchen und auf die Schicht legen. Dann flüssigen Schokoguß über die ganze Gläche gießen und verstreichen. Zuletzt die Kokosraspeln drüber streuen.
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vom
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