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Jäger Geschnetzeltes

45 Minleicht
Jäger Geschnetzeltes - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinegeschnetzeltes800 Gramm
Rauchfleischwürfel100 Gramm
Zwiebeln2
Paprika rot1
Champignons braun400 Gramm
Tomaten Gemüsesaft500 ml
Wasser200 ml
Kräuterschmelzkäse200 Gramm
Salz, Pfeffer, Thymian, Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Paprika und Pilze putzen und in feine Streifen schneiden. Fleisch trocken tupfen. Petersilie hacken. .

  • 2.Fleisch und Rauchfleischwürfel scharf anbraten und aus der Pfanne nehmen. Champignons, Ziebeln und Paprika scharf anbraten, Fleisch dann wieder dazugeben und alles würzen. Mit dem Gemüsesaft und Wasser ablöschen und 15-20 min köcheln lassen.

  • 3.Den Käse in der Soße schmelzen lassen und vor dem Servieren die frische gehackte Petersilie unterheben. Dazu gab´s Salat und Baguette.

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