Ofensuppe
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Zutaten für 10 Personen
| Schnitzelfleiscvh | 500 g |
| Kasseler | 500 g |
| Pfefferbeisser | 300 g |
| Zwiebel gewürfelt | 500 g |
| Champignons | 500 g |
| rote Paprika | 2 Stk. |
| geschälte Tomaten | 1 Dose |
| Getrocknete Tomaten in Öl | 1 Glas |
| TK Erbsen | 500 gr. |
| Ananasstücke | 1 Dose |
| Mais | 1 Dose |
| rote Bohnen | 1 Dose |
| Currysoße indisch | 1 Flasche |
| Chili Süßsauer Soße | 1 Flasche |
| Sahne | 250 gr. |
| Fleischbrühe | ¼ Liter |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
3 Std 40 Min
1.Das Schnitzelfleisch und das Kasseler in Mundgerechte Würfel, die Würste in 1cm dicke Scheiben schneiden. Beides in einen großen ofenfesten Topf schichten. Paprika schälen würfeln, Zwiebel schälen würfeln Champignons in Scheiben schneiden. Die Tomaten aus der Dose nehmen und zerkleinern, die getrockneten Tomaten In einem Sieb abtropfen lassen dann klein schneiden
2.Alle Zutaten, die Erbsen,Bohnen Mais und Ananasstücke mit Saft in den Topf geben
3.Currysoße,Chilisoße uns Sahne verrühren über alle Suppenzutaten geben.
4.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen , die Suppe im zugedecktem Topf darin 2 Stunden garen. Die Suppe umrühren und mit der Fleischbrühe bis zur gewünschten Konsistenz auffüllen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken Die Ofensuppe kann sehr gut am Tag vorher zubereitet werden.
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vom
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