Hauptmenü - Defig Gefülte Toastbrot von Kochmamma
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier Freiland | 10 Stück |
| Toastbrot | 500 Gramm |
| Salz,Pfefer,Etwas Milch | etwas |
| Kochschinken | 250 Gramm |
| Zwiebel gehackt | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)927 (222)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate32,5 g
Fett5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. 6 Eier in eine Schüssel aufschlagen, etwas Milch dazu geben,Salz 0,5 Teelöfel und etwas Pfeffer. Alles mit dem Schneebesen gut verrüren. Öl in eine Pfane erhitzen. Toastbrote gut in Eimischung beidseitig trenken und schnell in Heiße Öl setzen. Goldgelb beidseitig braten. Gehackter Zwiebel auf "Panierte", Gebackener Toast legen. Kochschinken oder Käse zum Braten in eine andere Pfane kurz anbraten und auf "Panierte" Toastbrote legen. Restliche Eier als Spiegeleier braten und auf Toast mit Kochschinken oder Käse zum Backen drauf legen. Würzen nach wunsch.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****a
vom
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