Exotische Käse-Sahnetorte

Rezept: Exotische Käse-Sahnetorte
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
200 gr.
Butterkekse
120 gr.
Butter
500 gr.
Quark
200 gr.
Frischkäse
80 gr.
Zucker
2 Päckchen
Vanillinzucker
250 ml
Mangosaft
8 Blatt
Gelatine
280 ml
Sahne
evtl.
Pistazien
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1080 (258)
Eiweiß
10,6 g
Kohlenhydrate
18,0 g
Fett
15,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Exotische Käse-Sahnetorte

1
Die Butterkekse gut zermahlen.Die Butter schmelzen.Beides krümelig kneten,als Boden fest in eine mit Backpapier ausgelegte Springform ( 26 cm Durchmesser ) drücken.
2
Quark und Frischkäse mit Zucker und Vanillinzucker sowie 100 ml Mangosaft glatt rühren.Nach Packungsangabe 6 Blatt Gelatine auflösen und unter die Creme ziehen.200ml Sahne steif schlagen und unterheben.In die Springform füllen,glatt streichen.Torte 3 Std. kühlen.
3
Inzwischen die restlichen 2 Blatt Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen.Die übrigen 150ml Mangosaft und 2-3 EL Wasser erwärmen.Die Gelatine gut ausdrücken,unter Rühren darin auflösen.Als Guss über die Torte geben und glatt verteilen.Weitere 60 Minuten kühlen.
4
Die gekühlte Torte vorsichtig aus der Form lösen.80ml Sahne steif schlagen und die Torte damit verzieren.

KOMMENTARE
Exotische Käse-Sahnetorte

Benutzerbild von catty22
   catty22
Die Torte sieht ja super lecker aus und schmeckt bestimmt auch so! 5* und l G , Ilona
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Die sieht wundervoll und lecker aus.5*****
Benutzerbild von Miez
   Miez
Deine Torte ist wirklich erste Sahne... exotischer Genuss pur... einfach der Hammer. GGLG Micha
Benutzerbild von Pastapabst
   Pastapabst
Ein Traum von Torte... da könnt ich ja auch mal schnell vorbei kommen....lach... LG susanne
Benutzerbild von Britta1970
   Britta1970
Die sieht toll aus. LG Britta

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