Grapefruit-Karamell-Sauce
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grapefruits rosa | 4 Stück |
| Orangensaft | 8 EL |
| Zucker | 4 EL |
| Butter | 4 TL |
| Vanillezucker | 1 EL |
| Zimt | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (52)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett0,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. 1 Grapefruit auspressen, die restlichen Grapefruits filetieren und mit dem O-Saft mischen.
2. Zucker in einer Pfanne goldgelb karamellisieren lassen, die Filets mit dem Saft dazu geben und dünsten. Mit dem Grapefruitsaft aufgiessen, die Butter unterrühren und nicht mehr kochen lassen. Mit Vanillezucker und Zimt abschmecken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****Z
vom
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