1.Das Eiweiß steifschlagen und zu den verrührten Quark-Joghurt geben mit Zimt -Zucker süßen .

2.Ein schönes Glas nehmen zuersz die Quark -Joghurtmasse vorsichtig einfüllen und dann das Apfelmuß so forrführen mit der Quark-Joghurtmasse abschließen -

3.Nun noch etwas dekorieren mit Pistazien und Früchten ,wer will kann noch etwas Eierlikör dazu genießen ;:-)