*Dessert - Beeriger Joghurt-Quark

leicht
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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Quark Magerstufe 500 gr.
Griechischer Joghurt 10% Fett 200 gr.
Sahne, süß 5 EL
Süßstoff flüssig Spritzer
Eigelb 1
Bourbon-Vanillezucker 1 TL
Obstmischung tiefgefroren etwas

Zubereitung

Quark mit Joghurt, Sahne verrühren den Vanillezucker und das Eigelb dazurühren und mit Süßstoff nach Geschmack süßen. In eine Dessertschale oder einem Glas die Quark-Joghurt-Mischung einfüllen und die Obstmischung - bei mir war es in diesem Fall eine Waldbeeren-Mischung - darüber verteilen und von dem Saft etwas darüber geben!

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