Strauben
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 500 |
| Germ | 40 |
| Butter | 40 |
| Staubzucker | 60 |
| Eidotter | 3 |
| Ei | 1 |
| Vanillezucker | 1 |
| Zitronenschalen | etwas |
| Orangenschale | etwas |
| Rum | 2 |
| Salz | 1 |
| Milch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1270 (303)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate48,9 g
Fett6,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Aus den angegebenen Zutaten einen Teig bereiten. Den Teig kleinfingerdick ausrollen, dann Vierecke ausradln, in diese zirka ein Zentimeter dicke Streifen einradeln. Wenn die Vierecke gut gegangen sind, in heißem Fett herausbacken, auf ein Sieb zum Abtropfen legen und vor dem Servieren bezuckern.
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vom
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