Southwestern Marinade von mir
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Öl | ¼ Tasse |
| Chillipulver | 1 EL |
| Cumin | 1 Teelöffel |
| Salz | 1 Prise |
| Soyasosse | 1 EL |
| Cayennepfeffer | ¼ Teelöffel |
| Knoblauchzehe zerdrückt | 1 |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3630 (867)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett97,8 g
Zubereitung
1. Alles mischen und das Fleisch (am besten Schweinesteaks) damit einreiben und in Klarsichtfolie einpacken, in den Kühlschrank geben.1 bis 12 Std. marinieren, dann grillen oder braten.
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vom
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