Name: Southwestern Marinade von mir
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ¼ Tasse Öl; 1 EL Chillipulver; 1 Teelöffel Cumin; 1 Prise Salz; 1 EL Soyasosse; ¼ Teelöffel Cayennepfeffer; 1 Knoblauchzehe zerdrückt; 1 Teelöffel Pfeffer aus der Mühle schwarz

Southwestern Marinade von mir

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Öl	¼ Tasse
Chillipulver	1 EL
Cumin	1 Teelöffel
Salz	1 Prise
Soyasosse	1 EL
Cayennepfeffer	¼ Teelöffel
Knoblauchzehe zerdrückt	1
Pfeffer aus der Mühle schwarz	1 Teelöffel

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Zubereitung

1.Alles mischen und das Fleisch (am besten Schweinesteaks) damit einreiben und in Klarsichtfolie einpacken, in den Kühlschrank geben.1 bis 12 Std. marinieren, dann grillen oder braten.
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Rezept von L****2
vom 28.02.2011

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