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Hackstrudel

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zwiebel gewürfelt und gedünstet2 Stk.
Knoblauchzehen gepresst1 Stk.
Dill tiefgefroren1 Päckchen
Tomatenpaprika gewürfelt50 Gramm
Gewürzgurke gewürfelt1 Stk.
Hackfleisch gemischt500 Gramm
Ei1
Salz , Pfeffer und Muskat etwas
Schafskäse oder Fetakäse oder Goudakäse zerbrökeln200 Gramm
Blätterteig300 Gramm
Eiweiß1
Eigelb1
Kümmel oder Sesam1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten gut verkneten

    2.Blätterteig zu einem Rechteck ausrollen . Ränder mit Eiweiß bestreichen , Hackmasse darauf verteilen , Schafskäse darübergeben Ränder einschlagen , aufrollen mit der Nahtseite auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen mit Eigelb bestreichen mit Sesam oder Kümmel bestreuen

    3.Bei 180°C etwa 45-60 min backen

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