EIER - Champignon Schakschouka
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: EIER - Champignon Schakschouka 
Weitere Rezepte
Käse-Rührei ...
Jäger - Omelette
Eiergerichte: Eier - Frikassee mit Champignon
Eier-Pilz-Pfanne
Frittata mit Eiern, Zuccini, Pilzen
Quiche Lorraine
Eier im Spinatnest
❀Einladung zum Osterfrühstück ❀ Omelett gefüllt mit Champignons
Eieromlette mit Räucherlachs
❈ Omelett mit Schinkenspeck und Pfifferlingen ❈
Hackfleischpfanne mit Eier
Eier: Kräuter-Omelett mit Ziegenkäse
Pilz-Spinat-Omelette
Abendbrot - Käseomelett
Rührei mit Lachs
Hirschfilets mit frischen Pfifferlingen, Teigwaren und Salat
Hähnchengeschnetzeltes mit Spargel und Champignons
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Champignons frisch, geviertelt | 500 Gramm |
| Butter | Gramm |
| Sahne | ½ Becher |
| Zwiebel gehackt | 1 gross |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 |
| Eier | 3 |
| Parmesan gerieben | 100 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
| Thymian | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)392 (94)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett5,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)392 (94)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett5,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eine Pfanne erhitzen und Butter und gehackte Zwiebel hineingeben. Zwiebel glasig andünsten.
2.Knobi und Champis zugeben, weiterdünsten, bis die Champis alle Flüssigkeit abgegeben haben.
3.Sahne und Gewürze zugeben und gut vermischen.
4.Eier aufschlagen und mit Abständen hineingleiten lassen - wichtig: die Eigelbe sollten möglichst ganz bleiben. Parmesan gleichmäßigdrüber streuen.
5.Die Pfanne zudecken und etwa 10 Minuten weiter köcheln, bis die Eier stocken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nannsi
vom
Kommentare zu „EIER - Champignon Schakschouka“