Leberkäsegulasch Dieter´s Art

Name: Leberkäsegulasch Dieter´s Art - schnell & einfach - von Villenbach1
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Leberkäse fein; 300 Gramm Leberkäse grob; 1 grosse Zwiebel gewürfelt; 1 Stück Peperoni; 2 Stück Knoblauchzehen gehackt; 1 Stück Paprika rot; 1 Stück Paprika gelb; 1 Dose Mischpilze; 100 ml Hühnerbrühe; 2 TL Tomatenmark; 300 ml Bratensaft; 2 EL Rapsöl; 2 TL Salz; 2 TL (gestrichen) Pfeffer aus der Mühle weiß; 1 TL roter Thai Curry; 1 TL (gestrichen) Kümmel gemahlen; 1 Bund Schnittlauch frisch gehackt; 2 TL Paprika edelsüß

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Leberkäse fein	300 Gramm
Leberkäse grob	300 Gramm
Zwiebel gewürfelt	1 grosse
Peperoni	1 Stück
Knoblauchzehen gehackt	2 Stück
Paprika rot	1 Stück
Paprika gelb	1 Stück
Mischpilze	1 Dose
Hühnerbrühe	100 ml
Tomatenmark	2 TL
Bratensaft	300 ml
Rapsöl	2 EL
Salz	2 TL
Pfeffer aus der Mühle weiß	2 TL (gestrichen)
roter Thai Curry	1 TL
Kümmel gemahlen	1 TL (gestrichen)
Schnittlauch frisch gehackt	1 Bund
Paprika edelsüß	2 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Die Leberkäse Scheiben in Würfel schneiden, und in einem Top mit etwas Öl erhitzen ständig Rühren.
2. Tomatenmark in Hühnerbrühe angerührt beigeben, und Paprika, Curry und Kümmel auch. Zwiebel, Knoblauch schälen und ebenso in Würfel schneiden dazugeben. Paprika und Peperoni waschen, Peperoni fein schneiden. Paprika in größere Stücke, und zugeben.
3. Die Abgetropften Mischpilze auch. Mit Bratensoße auffüllen. 8-10 Minuten alles köcheln lassen.Abschmecken mit Salz, Pfeffer. Zum Schluss Gehackten Schnittlauch drüber geben
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Rezept von Villenbach1
vom 21.02.2011

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