Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Eier Freiland | 2 Stück |
Staubzucker | 80 Gramm |
Mehl | 80 Gramm |
Zubereitung
Eiweiß mit Zucker steif schlagen, zuletzt die Eigelbe und das Mehl unterheben. Mit einem Spritzsack Stangerl auf ein Backblech spritzen und in den vorgeheizten Backofen bei 160° Heißluft ca. 12 Minuten backen. Ergibt 2 Backbleche.
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