Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Eier Freiland | 2 Stück |
| Staubzucker | 80 Gramm |
| Mehl | 80 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1565 (374)
Eiweiß
5,0 g
Kohlenhydrate
86,1 g
Fett
0,5 g
Zubereitung
Eiweiß mit Zucker steif schlagen, zuletzt die Eigelbe und das Mehl unterheben. Mit einem Spritzsack Stangerl auf ein Backblech spritzen und in den vorgeheizten Backofen bei 160° Heißluft ca. 12 Minuten backen. Ergibt 2 Backbleche.
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