Zutaten
Zutaten für 1 Personen
| Eiklar | 100 ml |
| Weizenkleie | 15 Gramm |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Süße nach Wahl - Honig, Stevia, Agavendicksaft oder Ahornsirup | etwas |
| pikante Variante | |
| Salz | 1 Messerspitze |
| Kräuter nach Wahl | etwas |
Zubereitung
1.Eiklar steif schlagen, mit Weizenkleie und Backpulver verrühren. Süßen und dann kleine Häufchen auf ein Backblech setzen. (Folie oder Backpapier verwenden).
2.Bei 200 Grad Umluft im vorgeheizten Rohr ca. 15 Minuten backen.
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