WOK

Zubereitung

• 1. Glasnudeln in kleine Stücke brechen, in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. 10 min stehen lassen, dann abgießen.

  2. Das Hühnchen in Streifen schneiden, wie für Geschnetzeltes, und mit etwas Teriyaki-Soße + Honig marinieren.

  3. Den Brokkolie bißfest kochen. Den Porree und die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.

  4. Öl , welches jeder mag, bei mir gits nur Raps, Olive oder Kürbiskern, im Wok erhitzen. Das Fleisch zugeben, nach und nach etwas Hühnerbrühe zugießen.

  5. Die Nudel und das Gemüse mit reingeben, alles immermal durchrühren, würzen und zuletzt die Cashewkerne zugeben.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von E****7
  vom 22.02.2011

  
• Weiterlesen