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Rührei mit Räucherfisch

5 Minleicht
Rührei mit Räucherfisch - Rezept - Bild Nr. 3

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Geräucherter Fisch100 Gramm
Eier2 stück
Milch50 ml
Öl,Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.In einer kleinen Pfanne etwas Öl erhitzen, den klein geschnittenen Räucherfisch darin ganz kurz anbraten. Das Ei mit Milch, wenig Salz (der Fisch ist salzig!) und Pfeffer verrühren und in die Pfanne geben. Unter stetigem Rühren stocken lassen und sofort servieren.

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    Rezept von tennes
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