Tonno e fagioli

Zubereitung

• 1.Eigentlich gehören dazu die großen, weissen Bohnen, aber die habe ich leider nicht immer vorrätig. Also weiche ich ab und zu – wie hier – auf die Kidneybohnen aus.

  2.Für den Single-Haushalt ist das immer so eine Sache, wenn man nicht permanent Reste ein- oder ausfrieren will. Aber *Tonno e fagioli* ist ratzfatz zubereitet und ich garantiere euch – das schafft auch 1 Person mit dem entsprechenden Kohldampf :-)

  3.Die Zwiebeln sollten halbiert und in sehr feine Ringe geschnitten werden – *fein* klappt bei mir nie wirklich, also würfel ich sie einfach grob...

  4.Aus Olivenöl, Balsamico, Salz und Peffer eine Marinade herstellen. Die kann schon recht kräftig gewürzt sein, denn die Bohnen *schlucken* :-)

  5.Die Zwiebeln ein wenig in der Marinade ziehen lassen, ehe Thunfisch und Bohnen dazu kommen.

  6.Jetzt den Thunfisch dazu und leicht zerpflücken, danach die Bohnen untermischen – fertig.

  7.Dazu brauche ich nix – nicht mal ne Scheibe Ciabatta... :-)))

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  Rezept von e****r
  vom 08.02.2011

  
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