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"Oma´s Bratkartoffeln" mit eingelegte Heringe...zur Auswahl !

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"Oma´s Bratkartoffeln" mit eingelegte Heringe...zur Auswahl ! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pellkartoffeln500 Gramm
Zwiebeln5 Stück
fetten Speck5 Scheiben
Salz und Pfeffer2 Prise
Öl2 EL (gestrichen)
Rosmarin frisch2 Zweige
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.Die Pellkartoffeln in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. Den fetten Speck würfeln und auch dazu. Oben drauf, die in Würfel geschnittenen Zwiebeln. Mit dem Öl übergiessen. Fertig. Jetzt bei hoher Temperatur braten und mit einen Pfannenwender immer wieder umschichten. Bis die Kartoffeln schön goldgelb sind. Viel Spass ! Heringe dazugeben !!!

  • 2.Rosmarin = nur wer es mag !

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    Rezept von k****3
    vom
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