Knoblauchsüppchen! -Da hebst Du ab-
45 Mineinfach
Weitere Rezepte
Gefülltes Party-Brot
Bunter Nudelauflauf
Überbackener Lauch
Dänischer Kartoffelauflauf
Mini-Auflauf mit Schafskäse und gekochtem Schinken
Erbsensuppe...
Chicoree mit Käsehaube
Knoblauchpüree ~ Skordalia
Eierauflauf mit Spinat
Chicorée überbacken
Hähnchenbrustfilets mit Schafskäse überbacken auf Safrannudeln
Überbackene Maultaschen nach italienischer Art
Hauptgericht: Makkaroni mit Schinken, überbacken
Reis-Spinat-Auflauf mit Tunfischsauce
Seelachs-Nudelpfanne
Chicoree mit Käse überbacken
Bruschetta rusticale
Eier im Spinatbett
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen | 20 |
| Gewürznelken | 2 |
| Salbei | 1 Zweig |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Toastbrot | 5 Scheiben |
| Olivenöl | 1 EL |
| Eier Freiland | 5 |
| Muskatnuss | etwas |
| Gruyère gerieben | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)703 (168)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate8 g
Fett10 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Die Knoblauchzehen schälen und mit den Nelken, Salbei, Pfeffer und Salz in knapp 2 Liter Wasser zum Kochen bringen und dann 25 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Brotscheiben mit Olivenöl beträufeln und Gruyère bestreuen, im heißen Ofen überbacken. Suppenschüssel damit auslegen, auf jede Scheibe vorsichtig ein Ei schlagen und über das Ganze die kochendheiße Brühe durch den Sieb gießen. Mit Muskat abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Mela75
vom
Kommentare zu „Knoblauchsüppchen! -Da hebst Du ab-“