Weiße Schoko-Mousse
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Weiße Schoko-Mousse 
Weitere Rezepte
Schokokuss-Speise
Desserts: Mousse au Chocolat mit Erdbeeren
Schokoladenpudding auf weißer Schokoladensoße
Beeren-Schokoladen-Torte
Mousse au Chocolat, ohne Sahne und Eigelb
Weißer Schokoladenpudding, Safranbirnen, Kakaostreusel und Schokolade ...
Holunder - Beeren - Torte mit Hugo Aroma !
Weißer Schoko -Milchreis
Heidelbeertorte ohne Backen
Mousse-au-Chocolate-Torte
Heidelbeertorte mit weißer Schokolade
Schokotorte
Pralinentarte mit weißer Mokkasabayon an warmem Schokoladen-Espuma
Schokoeis, Erdbeer-Waldmeister Shooter, weiße Schokomousse mit Kaffeegelee
Avocado Limetten Mousse mit Joghurt Minze Schaum und Himbeeren
Schokoladen-Mousse- Süßes Spiegelei auf Schokoladen-Mousse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weiße Gelantine | 3 Blatt |
| Milch | 125 ml |
| Crisp-Schokolade weiß | 2 Tafeln |
| Kokosraspeln | 2 EL |
| Eiweiß sehr frisch | 2 |
| Salz | etwas |
| Limettensaft | 2 TL |
| Sahne geschlagen | 150 ml |
| Bananenlikör | 3 EL |
| Kokosspäne | 2 EL |
| Beerenobst frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)778 (186)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett17,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)778 (186)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett17,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Gelantine einweichen.
2.Milch aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Schokolade in Stücke brechen und darin unter Rühren schmelzen.
3.Kokosraspeln einrühren, abkühlen lassen.
4.Eiweiß und 1 Prise Salz steif schlagen. Limettensaft unterrühren. Sahne steif schlagen.
5.Likör erwärmen. Gelantine ausdrücken, darin auflösen und in die Sahne rühren.
6.Sahne und die Eischnee unter die Schokomasse rühren. Kokosspäne anrösten.
7.Aus der Mousse mit 2 angefeuchteten Eßlöffeln Nocken abstechen und auf Dessertteller anrichten.
8.Mit den Beeren und den Kokosspäne verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****k
vom
Kommentare zu „Weiße Schoko-Mousse“