Weißer Schoko -Milchreis

Rezept: Weißer Schoko -Milchreis
Ein echter Klassiker mal anders
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Ein echter Klassiker mal anders
01:25
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1884
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
0,5
Vanilleschote
0,5 Liter
Milch
1 Prise
Salz
6 Stück
Clementinen frisch
1 EL
Zucker
1 TL
Speisestärke
50 gr.
weiße Schokolade
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.02.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
293 (70)
Eiweiß
3,2 g
Kohlenhydrate
10,6 g
Fett
1,5 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Weißer Schoko -Milchreis

1
Vanilleschote längs einscheiden und das Mark herauskratzen,beides mit Milch und 1Prise Salz aufkochen .Milchreis einrühren ,zugedeckt bei milder Hitze 30-35 Min.quellen lassen ,dabei mehrfach umrühren .
2
3 Clementinen so schälen ,dass die weiße Haut vollständig entfernt wird .Früchte in Stücke schneiden .3 Clementinen auspressen ,mit Zucker aufkochen .Stärke in etwas kaltem Wasser anrühren ,in den kochenden Saft rühren und erneut gut aufkochen lassen .Die Clementinenstücke zugeben und leicht aufkochen lassen.
3
30 gr.Schokolade mit einem Sparschäler ,oder Reibe ,in feine Flocken hobeln . Auf einem Teller kalt stellen .Restliche Schokolade mit einem Messer grob hacken. Nach der Garzeit unter den Milchreis rühren ,auf der ausgeschalteten Herdplatte schmelzen lassen .Milchreis mit dem Kompott anrichten und mit Schoko-Flocken bestreut servieren .

KOMMENTARE
Weißer Schoko -Milchreis

Benutzerbild von risstal
   risstal
Dein Milchreis schmeckt bestimmt sehr lecker . LG Christine
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Immer wieder gerne besonders wenn es so gut zubereitet wurde Lg Bruno
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Fantastisch! Mit einer sehr verständlichen Beschreibung, und einer sehr hilfreichen und wunderschönen Fotostrecke!
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Da schicke ich dir gerne meinen Göga.Aber mach bitte die doppelte menge. Bei so einem köstlichen Milchreis,würde eine portion zu wenig sein. LG Brigitte
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
einfach lecker, Milchreis ist meine absolutes Lieblingsgericht, LG Barbara

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