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Paprika-Gemüse-Pfanne

40 Minleicht
Paprika-Gemüse-Pfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln-schälen,waschen+würfeln10
Zwiebel frisch-abziehen+kleinschneiden1
Lauch-putzen,waschen+kleinschneiden1 Stange
Möhren-putzen,waschen+in Scheiben schneiden4
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)-putzen,waschen+würfeln3
Knoblauchzehen gepresst5
Tomato Al Gusto mit Kräutern1 Päckchen
Buillon1 EL
Salz,Pfeffer etwas
etwas Pflanzencreme etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Die Kartoffeln mit den Möhren im Dampfgarer ca. 18 Min. bei 1000 W garen.

    2.Derweile in einer hohen Pfanne im erhitzten Fett Zwiebeln und Paprika anbraten, Lauch und Knofi zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und alles 5-10 Min. schmoren.

    3.Mit dem Al Gusto und dem "fertigen" Wasser aus dem Dampfgarer (ca. 400 ml) ablöschen, die Buillon unterrühren, Möhren und Kartoffeln unterheben, kurz aufkochen und abschmecken.

    4.Dazu gab es bei mir Hühnerbeine aus dem Ofen .

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    Rezept von cleo64
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