Backen: Mürbeteig - Grundrezept ... ala Oma

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl500 g
Butter375 g
Eier2
Eigelb2
Zucker35 g
Rum1 Tasse
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Eier, Eigelb, Zucker und Rum verquirlen.

  • 2. Dann zügig mit Mehl und Butter verkneten.

  • 3. Anschließend für ca. 30 Minuten kalt stellen.

  • 4. Nun wie im Rezept angegeben weiterverarbeiten.

  • 5. PS: Diese Teigmenge reicht für ein Backblech. Für einen Tortenboden die halbe Menge bereiten.

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