Radiccio.Chicoree-Thunfischsalat
15 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Radicchio | 4 kl.Blätter |
| Chicoree | 1/2 Kolben |
| Äpfel frisch | 1 |
| Thunfisch in eigenen Saft | 1/2 Dose |
| Frühlingszwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| *****SOSSE***** | etwas |
| Naturjoghurt | 200 ml |
| Meerrettich | 2 Teelöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Kräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)444 (106)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett6,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Radiccio und Chicoree waschen trocknen ,den bitteren Strunk entfernen und kleine Streifen schneiden.
2. Apfel und Knobi schälen würfeln die Frühlingszwiebel in dünne Scheiben schneiden.
3. Alles in eine Schüssel geben ---abgetropften Thunfisch dazugeben ---etwas Soße aufheben.
4. Aus den Joghurt Meerretich ,Salz ,Pfeffer der aufgehobenen Thunfischsoße eine geschmeidige Soße rühren und zu den Salat geben .
5. Alles gut verrühren -auf einen Telller geben und genießen mit etwas gerösteten Baguett wer mag .Ich esse ihn so weil ich Abends keine Kohlenhydrate mehr esse .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von wastel
vom
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