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Heringstip Mama

30 Minleicht
Heringstip Mama - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Heringe süß sauer eingelegt Bismarkhering oder Rollmops1 Glas
Gewürzgurken4 Stück
Tomaten3 Stück
Zwiebeln2 Stück
Majonäse250 ml
Naturjogurt a`125g2 Becher
Milch oder mehr1 Liter
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas
Essig etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Mit der Mayonnaise,dem Joghurt, der Milch und etwas Saft von den Heringen eine Soße anrühren. Nicht zu dick, eher etwas flüssiger. Heringe in kleine Stücke schneiden. Tomaten und Gurken würfeln. Zwiebeln halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Alles in die Soße geben und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken. Etwas ziehen lassen. Dazu am besten mehlig kochende Pellkartoffeln.

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    Rezept von Kimba47
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