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Bananenpfannkuchen

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Weizenvollkornmehl50 g
Backpulver¼ Tl
Salz,1 Prise
Buttermilch75 ml
Banane½
gehackte Pistazien½ TL
Ahornsirup1 Tl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Mehl, Backpulver und Salz mischen, unter die Buttermilch rühren. Bananen schälen, in 12 Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen. Teig als 4 Küchlein in die Pfanne geben. Mit Bananenscheiben belegen. Bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2-3 Min. braten. Pfannkuchen mit Sirup beträufeln und mit Pistazien bestreuen.

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