Pflaumenlikörchen

1 Std 3 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Plaumen o. Mirabellen o. auch Sauerkirschen2 kg
braunen Krustenkandis800 g
Wodka1 Flasche
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 3 Min

  • 1. in einem braunen Glaskrug oder Rumtopf die entkernten u. halbierten Plaumen und Zucker schichten. Dicke Schicht Pflaumen, dünne Schicht Zucker. Obendrau dick Zucker, notfalls mit einem Teller beschweren. Dann mit Wodka auffüllen. Das ganze 3-4 Wochen stehenlassen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Durch ein Sieb gießen und in Flaschen abfüllen. Ich glaub, es kommen fast 2 bei raus.

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    Rezept von E****7
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