Kartoffelsalat nach Omi :)

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.

• 2. In einer Schüssel die Mayonnaise (Omi hat immer die "gute" von Miracle Wip genommen) mit etwas Essig und einem, im warmen Wasser aufgelösten, Maggi Brühwürfelchen (die Kleinen) mischen.

• 3. Die Sauren Gurken in feine Würfel schneiden und hinzugeben.

• 4. Die Speckwürfel werden in einer kleinen Pfanne ausgelassen und dann dazu gegeben.

• 5. Die Zwiebelchen dann in der gleichen Pfanne leicht anschwitzen und ebenfalls mit in die Schüssel geben. Alles gut mischen und evtl. noch nachwürzen.

• 6. Dann die Kartoffeln dazu geben und alles ordentlich wenden. Dann 15-20 min ziehen lassen. Dann ist der Kartoffelsalat fertig! :D

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von meike21
  vom 21.01.2011

  
• Weiterlesen